乘法结合律是指对于任意三个数a、b、c，有(a×b)×c=a×(b×c)。简便运算方法是将这三个数按照任意的顺序两两相乘，然后再将它们的积相乘即可得到最终的结果。

例如，对于表达式3×4×5，可以先计算3×4=12，然后再将12和5相乘得到60，也可以先计算4×5=20，再将3和20相乘得到60，两种方法得到的结果都是相同的。

这种方法适用于数量较多的乘法运算，不仅可以减少计算的难度，还可以提高计算的效率，减少出错的概率。